Tuesday, August 11, 2009

Ketoprak



Wah.....kayaknya udah lama banget nih aku gak makan ketoprak ya........heeemmmm........jadi aku pingin coba bikin nih.......baru aja bikin ketoprak langsung semua pada nyerbu......dimintain sana sini .........ternyata semua pada kepingin ketoprak ........ya udah aku bikin banyakan deh....jadi dibagi2in ke kakak2ku :)



Bahan:

Toge secukupnya direndam air panas sebentar.

Tahu kuning 4 bh digoreng

Bihun 100 gram di rebus air panas sampai empuk,

Lontong (bila suka)

Kerupuk goreng.

kacang tanah goreng 200 gram

gula merah, garam, bawang putih., cabe rawit/merah

air asam secukupnya.

kecap manis



Untuk membuat 1 piring ketoprak:

Haluskan cabe (sesuai selera), tambahkan 1/2 bh bawang putih, garam haluskan

tambahkan kacang tanah haluskan beri gula merah 1 sdm, haluskan beri air asam 1 sdm dan tambahkan air secukupnya lalu aduk rata--- berikan toge, potongan tahu, bihun dan lontong bila suka, taburi bawang merah goreng dan kecap manis. dan sajikan dengan kerupuk diatasnya.




No comments:

Post a Comment