Chocolate Cake

Udah lama banget aku gak bikin2 kue nih............pas minggu lalu suami tercinta b'day........binggung mau bikinin kue apa ya.........cari2.........eh dapet resep ini .........terus aku coba bikin.........ternyata enak 'n lebut deh ...........mantap :P


BAHAN:

• 7 telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 250 gr gula pasir halus
• 165 gr tepung terigu (ayak)
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gr coklat bubuk
• 180 ml air panas (aku pakek susu cair)
• 1/2 sendok makan kopi instan bubuk
• 125 ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam

CARA:

1. Panaskan oven hingga 180c.
   
2. Kocok kuning telur dan gula hingga kental.
3. Masukkan tepung terigu dan bakin powder dalam 3 tahap, aduk dengan sendok kayu sapai rata.
4. Campur coklat bubuk, air (susu) dan kopi instan.
5. Masak dan aduk sapai kental, angkat.
6. Masukkan adonan coklat panas kedalam kuning telur, aduk dengan whisk.
7. Masukkan minyak goreng aduk rata.
8. Kocok putih telur sampai kaku.
9. Masukkan secara bertahap kedalam kuning telur, aduk rata.
10. Tuang kedalam loyang persegi (24cm) tanpa diolesi minyak.
11. Panggang selama 40 menit.