Bakso Babi Goreng

Anak2 biasanya demen ama yang namanya gorengan ........ pas aku udah lama juga gak masak bakso goreng ini, tapi kali ini aku tambahin taro dalemnya

Bahan:

• 1/2 kg babi cincang
• 1 sdm ebi yang udah dialusin
• 1/2 buah taro kecil diparut kasar
• 3 siung bawang putih cincang halus
• garem,micin,lada (secukupnya)
• 2 sdm tepung kanji
• 2 telor
• minyak agak banyak untuk menggoreng

Cara:

1. Masukkan semua bahan dalam mangkok, dicampur-campur sampai rata
2. bentuk adonan bulat2, sampai adonan habis
3. panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang, hingga matang berwarna kecoklatan angkat

Babi Rica-Rica

Aku kebagian masak buat gereja nih,.............. biasanya aku suka masakin babi rica-rica, pas udah lama juga gak masak buat gereja ya udah deh Aq akhirnya masak ricarica lagi hehehehe :p

Bahan:

• 1kg babi
• 7 sendok minyak sayur
• 1 buah lemon

Bumbu yang dihaluskan:

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 cabe merah Besar
• 10 cabe rawit / sesuka selerah
  
• 2 cm jahe
• 5 daun jeruk
• 2 batang sereh
• micin
  
• garam
• gula

Cara:

1. Bersihkan Babi potong kecil2
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampi harum baunya. Masukkan babi aduk sampai bumbu merata. masak sampai babi setengah matang, tambahkan air jeruk lemon.
3. Tutp panci dan masak dengan api kecil sampai babi empuk
4. Sajikan dengan nasi hangat....... yuuuummmmm